Top 5 đặc sản Rạch Giá nên thử kèm địa chỉ
Ẩm Thực Ba Miền

Top 5 đặc sản Rạch Giá nên thử kèm địa chỉ

Rạch Giá là một điểm du lịch nổi tiếng không chỉ ở Đồng bằng sông Cửu Long mà còn là điểm du lịch nổi tiếng cả nước. Mảnh đất này lưu giữ rất nhiều truyền thống văn hóa của người Việt xưa nên đó cũng là một phần lý do để mọi người lại chọn du lịch Rạch Giá. Không những vậy, đặc sản Rạch Giá cũng níu chân du khách. Rạch Giá có những đặc sản nào? Địa chỉ mua và thưởng thức ẩm thực Rạch Giá?

Nước mắm Phú Quốc- đặc sản Rạch Giá nổi tiếng

Nước mắm Phú Quốc- đặc sản Rạch Giá nổi tiếng
Nước mắm Phú Quốc- đặc sản Rạch Giá nổi tiếng

Không cần phải nói quá nhiều bạn cũng biết được nước mắm Phú Quốc đã có thương hiệu lâu đời, lại nổi tiếng cả thị trường trong nước lẫn nước ngoài. Tuy nhiều du khách nước ngoài sợ mùi mắm, bởi chúng hơi nồng nhưng khi được sử dụng cùng các loại thực phẩm khác, mùi mắm lại thơm lạ thường.

Nước mắm là một gia vị không thể thiếu trong đời sống người Việt, nhất là khi sử dụng với những món luộc. Những món bún chả, bánh gối, bánh xèo, nem nướng mà thiếu mắm chấm thì không thể ngon được. 

Nói đến mắm Phú Quốc, loại mắm này đã có lịch sử lên đến 200 năm. Hương vị mắm đặc biệt thơm ngon, không bị pha trộn như các loại mắm trên thị trường, mắm Phú Quốc có màu đậm hẳn, mặn và giàu đạm. Mắm Phú Quốc ngon nhờ những con cá cơm của vùng biển này. Cá và muối được trộn theo tỉ lệ hợp lý, ướp trong thùng gỗ lớn một thời gian sẽ ra thành phẩm mắm.

Theo chia sẻ của các chuyên gia, màu nước mắm càng đậm thì chứng tỏ loại mắm đó càng giàu chất đạm. Nếu đến Rạch Giá bạn có thể mua hàng tại các cửa hàng tạp hóa, một số khu chợ ở đây. Đây chắc chắn là một món quà Rạch Giá ý nghĩa đấy nhé!

Xôi xiêm- món ăn sáng Rạch Giá

Khác với những loại xôi ở khu vực khác, xôi xiêm là loại xôi có nhân, mùi thơm của xôi khiến ai cũng muốn thử. Nguồn gốc của món xôi này là của người Thái, sau đó được du nhập vào Việt Nam. Dần dần xôi xiêm trở thành đặc sản Rạch Giá, là một món ăn sáng vô cùng hợp lý.

Gạo để thổi xôi là loại gạo nếp ngon nhất, để tạo mùi thơm ngọt cho món xôi, người dân sử dụng đường thốt nốt và đường cát. Khi ăn cho thêm nước cốt dừa xiêm vào nên món ăn có tên là xôi xiêm. Nếu thích hương vị của sầu riêng thì có thể thêm một chút vào để kích thích vị giác. Bạn có thể mua xôi xiêm ở Quan Thánh Miếu nhé!

Nấm tràm- quà biếu ý nghĩa khi du lịch Rạch Giá

Nấm tràm- quà biếu ý nghĩa khi du lịch Rạch Giá
Nấm tràm- quà biếu ý nghĩa khi du lịch Rạch Giá

Nấm là thực phẩm rất tốt cho cơ thể, có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Nấm được ưa chuộng vì dễ ăn, dễ chế biến, đặc biệt phù hợp với những ai ăn chay. Nấm tràm là đặc sản Rạch Giá mà không phải lúc nào cũng có thể mua được. 

Nấm tràm chỉ phát triển khi gặp điều kiện ẩm ướt. Chính vì thế bạn có thể du lịch Rách Giá vào mùa mưa để có thể mua được nấm tràm tươi. Nấm tràm mọc từ lớp mùn của lá cây tràm khi rụng nên nó được gọi tên là nấm tràm. Nếu không thể du lịch mùa mưa thì bạn chỉ có thể mua nấm tràm khô để sử dụng.

Địa chỉ mua nấm tràm Rạch Giá: bạn hãy tìm đến khu chợ đêm Dinh Cậu để mua nấm đem về làm quà.

Gỏi cá trích- món ăn ngon Rạch Giá

Là một vùng sông nước nặng phù sa, là điều kiện tốt để các loại động vật sinh sống. Rạch Giá có loài cá trích sinh sống rất đông. Chính vì thế người dân đã tận dụng chúng để chế biến món ăn. Gỏi cá trích chính là món ăn được người ta nhắc nhiều nhất khi nhắc đến Rạch Giá. 

Bất cứ du khách nào đến cũng được chủ nhà mời ăn thử gỏi cá trích. Một đĩa gỏi sẽ gồm cá trích đã được lọc xương, bên trên là dừa tươi nạo, đậu phộng, hành tây, hành lá, ớt tươi, rau thơm,… Tất cả các nguyên liệu này khi ăn sẽ trộn đều với nhau, cuốn trong lớp bánh tráng mỏng manh.

Địa chỉ thưởng thức gỏi cá trích ngon ở Rạch Giá: khu trung tâm thị trấn Dương ĐÔng, quán hải sản ngon ở Rạch Giá, Kiên Giang.

Bún cá Rạch Giá- món ngon Rạch Giá được ưa chuộng

Bún cá Rạch Giá- món ngon Rạch Giá được ưa chuộng
Bún cá Rạch Giá- món ngon Rạch Giá được ưa chuộng

Để làm nên ẩm thực Rạch Giá không thể thiếu bún cá. Với điều kiện thủy hải sản như Rạch Giá, các món ăn từ hải sản được chế biến độc đáo. Bún cá Rạch Giá không giống những khu vực khác. Cũng là bún, cá chiên và nước lèo nhưng trong gia vị luôn mang một đặc điểm không thể lẫn lộn. 

Khi thưởng thức bún cá khách có thể ăn cùng giò lụa, thịt quay hay tép tươi cũng rất ngon. Một tô bún cá ở Rạch Giá sẽ có giá từ 20.000- 30.000đ. Nếu muốn ăn bún cá Rạch Giá ngon bạn có thể tìm đến đường Hàm Nghi, Mạc Cửu để thưởng thức nhé!

Những món ăn đặc sản Rạch Giá trên đây đều là những món được ưa chuộng nhất Rạch Giá. Ẩm thực Rạch Giá phong phú và đa dạng nhưng cũng ngon không kém nơi nào. Nếu có cơ hội du lịch miền Tây sông nước thì nhớ khám phá hết thiên đường ẩm thực Rạch Giá nhé!